Ești pasionat de industria alimentară și vrei să înveți cum să gestionezi siguranța alimentară la cel mai înalt nivel? Cursul nostru online Manager în domeniul siguranței alimentare HACCP și ISO 22000 te poate ajuta să-ți atingi obiectivele.
Tematica programului de formare:
- Noţiuni generale privind calitatea produselor alimentare şi managementul calităţii: Descoperă elementele de bază ale calității produselor alimentare și managementul calității în industria alimentară.
- Sistemul HACCP: Înțelege istoricul, evoluția, definiția și principiile sistemului HACCP, și învață cum să-l implementezi în organizația ta.
- Referinţe normative şi legislative aplicabile în industria alimentară: Descoperă regulile și normele esențiale care guvernează industria alimentară.
- Sistemul de igienă al unei organizaţii din industria alimentară: Află cum să menții cele mai înalte standarde de igienă într-o organizație din industria alimentară.
- Analiza HACCP: Învață să definești pericolele și riscurile, și metodele de identificare a punctelor critice de control.
- Întocmire plan HACCP: Dezvoltă competențele necesare pentru a elabora un plan HACCP solid.
- Sistem de trasabilitate: Descoperă cum să menții urmărirea produselor alimentare la nivel profesional.
- Prezentarea cerinţelor standardului ISO 22000: Cunoaște cerințele standardului ISO 22000 și aplică-le în practică.
- Relaţia dintre ISO 9001 şi ISO 22000: Înțelege conexiunea dintre ISO 9001 și ISO 22000 și cum pot fi integrate eficient.
Date de contact:
Organizator: Top Quality Management
Telefon: 0733 822 020
Email: [email protected]
Website: www.cursuriautorizate.ro
Dacă doriți să citiți articole despre HACCP și nu numai, vizitați blogul cursuriautorizate.ro
Pregătește-te să devii specialist în siguranța alimentară și să-ți construiești o carieră de succes în industria alimentară. Înscrie-te acum la cursul nostru online și începe să-ți transformi pasiunea în competențe practice!
