Mosmonul - soiul Mespilus Germanica- este foarte rezistent la temperaturi scazute, fructele pot fi culese abea dupa ce da prima bruma, in caz ca sunt culese mai de vreme sunt foarte tari si astringente.
Gustul fructeleor de MOSMON este dulce – acrisor , ele contin substante active importante: vitaminele B,C ,tanin, acizi, celuloza, saruri minerale, proteine, zaharuri.
